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朝阳市学习正宗的鸡蛋面油条做法

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详细说明

    无矾大油条是在各地农贸市场内,面食生意的火爆,多年以来一直受消费者喜欢,是目前快餐行业中,其他的餐饮项目无法超越的,无矾香酥大油条,面食项目的优点就是,当月投资当月就能见到效益。

油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。

无碱矾香酥大油条技术提供一种健康无铝油条的新技术配方,包括一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品

学习正规的炸油条到大连百佳福,百佳福教授的新式无矾油条培训内容

培训内容

设备的选购----油条配料识别----和面-----油温控制----炸制成形

培训时间 随到随学,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作,包教包会,学会为止。(3-4天依各人情况而定)

不限时间学习,随到随学,学习中断后再学的也是完全免费,一次收费,无论你什么时候来学,终身不再收费!

大连百佳福无矾油条培训内容

1、面粉的选择

2、调料的配比

3、和面,醒面

油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂 ,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。是高热量、高油脂食品。

油条的制作方法配方 炸油条小投资,高回报,只要您肯吃苦,就可以自己当老板,只买早餐就可以让您月入万元

大连百佳福小吃培训基地乘车路线

大连总火车站(即南站):

站北广场乘坐:建设街→二十高中,公交车华南广场站点下车斜对面即到中北大厦,做电梯到17-18室。

站北广场乘坐:轻轨列车→金家街站下车,不过马路,再做20路公交车到终点站华南国际商城下车对面即是中北大厦,做电梯到17-18室。

大连北站:

乘坐1号线地铁到华南广场下车,从中华西路方向前行200米即是中北大厦。

大连北站乘坐908公交→华南广场下车即到中北大厦。

金州、开发区乘坐轻轨列车在泉水站下车,出站后在马路对面乘坐42公交车到终点站华南国际商城即到。

旅顺方向可乘坐旅顺北路→火车站公交在周水前下车转413公交车到终点站华南国际商城下车即到。

瓦房店、普兰店、庄河等可乘坐到大连大客在三道沟下车步行300米即到中北大厦。

大连百佳福附近大型醒目标志性建筑物:华南沃尔玛、中南大厦、红星美凯龙、沃特、安盛、家乐福、亿合城

 
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